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怎样种植款冬花?款冬花种植加工技术要点

款冬花又名冬花,为菊科款冬属多年生草本植物,以干燥的花蕾入药,其性温、味辛,归肺经,具润肺下气、止咳化痰之功能,主要用于治疗急慢性支气管炎、肺结核、咳嗽、气喘等症。过去款冬花主要依靠野生采集,随着市场需求量的增大,产区收购价格提高,野生资源数量锐减,人工栽培面积逐步扩大,现已成为鄂西北山区种植面积最大的中药材之一。

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适宜环境

款冬花对生长条件要求较为严格。喜肥沃疏松土壤,凉爽湿润、半阴半阳环境,耐严寒,较耐荫蔽,但怕高温、干旱和渍水。其植株一般在春季气温回升至10℃时开始出苗,15~25℃时苗叶生长迅速,若遇到高温(温度超过35℃)干旱,茎叶就会出现萎蔫,甚至大量死亡,因此款冬花只能种植在海拔较高(800米以上)、降雨量偏大、植被与生态环境良好的高山半阴半阳坡地。款冬花忌连作,在产地有“一年种冬花,七年不重茬”的说法。

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播种育苗

1. 选择适宜地块,提高整地质量

 

在环境适宜地区,选择肥沃、疏松、湿润,富含有机质,排水良好的微酸性砂质土壤种植。地块选定后提前深翻炕垡,种植前亩施1000千克腐熟农家肥或火粪土(可用100千克生物有机肥代替),50千克金正大缓控释肥,然后再次将地翻耕耙平,尽量做到地平土碎,平地须按1.5米宽开沟起厢。较低洼、宜渍水的地方,宜加深厢沟,顺山势开好排水沟,或采取垄作栽培,避免雨季渍水,降低土壤湿度。

 

2. 选择无病种苗,适时合理密植

 

款冬花采用根状茎繁殖。为减少种苗带病,须在秋末冬初在无病田选择粗壮多花、颜色较白且没有病虫害的植株做种。一般在冬季土壤封冻前或早春土壤解冻、花蕾采收后随挖随种。种植时先将整株挖起,将粗壮、色白、无病虫害的新生根状茎剪成长约10厘米、带2~3个节的小段,在整好的地块开沟条栽或打窝穴栽。条栽行距25厘米,株距10~15厘米,覆土深度8~10厘米;穴栽行距25~30厘米,株距15~20厘米,每穴分散排放2~3段种根,随后覆土压实,土面与厢面保持齐平。每亩需种根30千克左右。如果栽后遇旱,需浇水1次,确保一栽全苗。

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田间管理

①适时中耕除草。第一次中耕在4月上旬展叶后进行,此次中耕宜浅,苗附近的杂草最好用手拔除,防止伤及幼苗和根部;第二次在6~7月苗叶出齐后进行,此时植株根系已发育良好,中耕宜深;第三次在9月上旬,此时地上茎叶已停止生长,花芽已经开始分化,保持田间无杂草即可。
    ②及时间苗、定苗。结合中耕除草,去弱留强,使株距最终保持在15厘米左右,防止因密度过大、田间通风透光不良诱发病害。
    ③加强后期追肥培土。在款冬花生长前期,如果土壤肥力较高、底肥较足,可不追肥,以防植株生长过旺,导致抗病能力下降。但在其生长后期(9~10月),须加强追肥管理,一般视苗情长势亩追尿素5~10千克,复合肥10~15千克。追肥后随即向根旁培土,以土盖肥,一方面可防止肥料挥发流失,提高肥效;另一方面还可防止花蕾提前露出地面,生长细弱,影响产量与品质。
    ④注意防旱防渍。遇持续干旱时适时浇水,雨季来临前结合中耕除草疏通排水沟,尽量保持田间湿度适中。
    ⑤割除多余叶片。在6~8月,对长势偏旺、叶片过密的田块,用快刀将重叠叶、枯黄叶、发病腐烂叶从叶柄基部割除并带出田间,每株保留3~4片新叶,保持通风透光良好,不仅可以减轻后期病害,还可促进花芽分化,提高花蕾品质与产量。

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病虫防治

目前款冬花发生面积较大、危害较重的病害有褐斑病、菌核病、萎缩性枯叶病,主要虫害是蚜虫。其综合防治措施是:①选择无病田健壮植株的新生根状茎做种;②选择适宜地块,避免重茬;③控制栽植密度,改善通风透光条件;④减少氮肥施用,防止植株生长过旺;⑤抗旱防渍,营造良好生长环境;⑥生长期剪除病叶,收获后清园消毒,减少病菌传播;⑦抢在发病初期进行化学防治,一般用多菌灵、百菌清、代森锌等广谱性杀菌剂喷施,每7~10天1次,连喷2~3次。对蚜虫可用高效氯氟氰菊酯、抗蚜威、吡虫啉等杀虫剂喷雾防治。

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采挖加工

款冬花在栽种当年的初冬(10月中旬~11月上旬)土壤封冻前,花蕾苞叶呈紫红色、尚未出土时采收。采收过早花蕾尚在土内,不易寻找;过迟花蕾已开,品质下降,不宜再做药用。采收时先将植株地下根状茎刨出,将花蕾从茎基部连同花梗一起采下,轻轻放入竹筐内,注意不可重压。采后将刨出的根状茎仍埋在地下,以待来年早春继续采收。采下的花蕾应尽量避免被雨露霜雪淋湿,花蕾上带有的少量泥土,也不可用水冲洗揉擦,否则会使花蕾颜色变黑,质量下降。花蕾运回后,先于干燥通风处摊晾3~4天,待水汽干后再筛除泥土杂质,除尽花梗,晾晒至全干。晾晒期间若遇连续阴雨,可将其置于炕房内烘干,但烘干时须注意:一是花蕾不可摊放过厚,5~7厘米即可;二是炕房内温度宜保持在40~50℃,烘干所用时间不能过长;三是烘干过程中不要翻动,防止外层苞叶破损,影响产品外观质量。干燥的花蕾,气清香,味微苦辛,嚼之如絮,质量以身干、朵大、肥壮、完整、花梗短、色紫红鲜艳,香气浓郁者为佳,一般每亩可收干燥花蕾50千克左右,高产地块可达70~80千克。款冬花完全干透后,须及时装入木箱,存放于干燥通风处,防止潮湿、发霉和虫蛀。为防产品受潮,还需在箱内放置少许木炭,以吸收水分。


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